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Recette : Seffa Marocaine aux Cheveux d’Ange

Un délicieux plat que vous pourrez servir entre le plat principal et le dessert. C’est fait à base de vermicelles qu’on appelle cheveux d’ange ainsi que de raisins secs et de cannelle. Décorez le tout de sucre glacé et amandes concassées…un plat inoubliable! Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

  • 500 g. de vermicelles (cheveux d’ange)
  • 4  c. à soupe d’huile végétale
  • 250 ml d’eau
  • 1 c. à thé sel
  • 100 g. raisins secs
  • 1 c. à soupe cannelle
  • 2 c. à soupe sucre glacé
  • 2 c. à soupe beurre
  • amandes mondées et concassées (ou effilées)
  • cannelle (pour décorer)
  • sucre glacé (pour décorer)
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