Recette : Briouats au Poulet Cuits au Four
Une délicieuse entrée simple à réaliser et très savoureuse. Les briouats sont faits à base d’une marinade de poulet et cuits au four. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 4 c. à soupe d’huile végétale
- 1 c. à soupe beurre
- 1 oignon coupé en dés
- feuilles de pastilla/brick/ OU pâte phyllo
- 3 c. à soupe farine + 50 ml d’eau (pour faire une pâte épaisse)
- 1 oeuf battu
- 2 c. à soupe persil haché
Marinade :
- 1/2 poulet désossé et coupé en morceaux (poitrine et cuisse)
- 1/2 c. à thé curcuma
- 1/2 c. à thé poivre
- 1 c. à thé sel
- 1/2 c. à thé poudre d’ail
- 2 c. à soupe d’huile végétale