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Recette : Soupe à la Semoule d’Orge (Tchicha)

C’est une délicieuse soupe pour les temps froids de l’année. La soupe est faite à base de semoule d’orge et vous pouvez l’accompagner de pain frais et de fromage. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

  • 1 oignon râpé
  • 1 tomate râpée
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 2 Litres d’eau
  • 1 cube de bouillon de poulet ou légumes
  • 200 g. semoule d’orge
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 c. à thé poivre
  • 1/2 c. à thé curcuma
  • 1/2 c. à thé gingembre
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