Recette : Soupe à la Semoule d’Orge (Tchicha)
C’est une délicieuse soupe pour les temps froids de l’année. La soupe est faite à base de semoule d’orge et vous pouvez l’accompagner de pain frais et de fromage. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 1 oignon râpé
- 1 tomate râpée
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 2 Litres d’eau
- 1 cube de bouillon de poulet ou légumes
- 200 g. semoule d’orge
- 1/2 c. à thé sel
- 1/2 c. à thé poivre
- 1/2 c. à thé curcuma
- 1/2 c. à thé gingembre