Recette : Bruschetta à l’Italienne
Une recette simple,rapide et très délicieuse à préparer comme entrée à un plat principal. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 1 pain baguette
- 1/2 oignon ou 2 échalotes françaises
- 45 ml d’huile d’olive
- 30 g. basilic frais
- 1 c. à thé origan séché
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
- 2 tomates en petits morceaux
- 1 gousse d’ail écrasée
Étapes :
- Coupez la baguette en petites tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Couchez les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Faites dorer les deux côtés au four préchauffé à 400 F (200 C) pendant environ 4 minutes
- Ajoutez les échalotes hachées finement et l’ail
- Ajoutez les tomates, versez l’huile d’olive et ajoutez les épices
- En dernier, ajoutez le basilic frais haché et bien mélanger
- Déposez 1 cuillère à soupe du mélange sur chaque tranche de pain et dégustez frais