Télécharger l'application Android dans Google play

Recette : Beignes Sfenj Fait Maison

Délicieux beignes nommés sfenj frits à l’huile et très simples à réaliser. Vous pouvez le servir pour le petit déjeuner ou le goûter !

Ingrédients : 

  • 500 g. farine
  • 20 g. levure fraîche
  • 1 c. à café sel
  • 360 ml d’eau (séparé en 2)

Étapes : 

  1. Ajoutez la farine, levure, sel et la moitié de l’eau dans la cuve du robot
  2. Faites pétrir et rajoutez le restant d’eau en petites quantités et ensuite pétrissez pendant 10 minutes
  3. Couvrez d’une pellicule et laissez reposer 3 heures dans un endroit tiède
  4. Dégazez la pâte
  5. Faites chauffer l’huile végétale et mouillez vos doigts et formez un beigne en faisant un trou au centre
  6. Faites frire les deux côtés à l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent une belle couleur dorée
, , , , , , , , , , , , ,