Recette : Pommes de Terre à la Suédoise
Une délicieuse entrée végétarienne très simple et rapide à préparer de pommes de terre à la suédoise et cuites au four.
Ingrédients :
- 6 pommes de terre
- 50 g. beurre
- sel/poivre
- 6 gousses d’ail
- 60 ml d’huile d’olive
- fromage mozzarella ou parmesan râpé
- pincée d’origan ou thym séché
Étapes :
- Déposez une pomme de terre entre 2 cuillères en bois et utilisez un grand couteau pourvdécouper des petites tranches sans couper jusqu’au fond
- Déposez les 6 pommes de terre sur une plaque et ensuite faites fondre le beurre dans une casserole
- Rajoutez l’huile d’olive et les gousses d’ail écrasées
- Rajoutez un peu de thym ou d’origan séché et faites bouillir
- Une fois le beurre fondu, éteignez du feu et laissez de côté
- Badigeonnez les pommes de terre de ce mélange en essayant d’en mettre entre les tranches
- Saupoudrez de sel et poivre sur chaque pomme de terre et ensuite faites cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant environ 50 min à 1 heure jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites
- Mi cuisson, retirez-les du four et badigeonnez les pommes de terre du mélange
- Ensuite, déposez un peu de fromage mozzarella ou parmesan râpé sur le dessus des pommes de terre et faites dorer au four quelques minutes