Recette : Mini Pizza au Poulet
Une délicieuse recette simple à préparer de mini pizza au poulet. Vous pouvez les servir comme entrée ou pour le ftour pendant le mois de Ramadan.
Ingrédients :
- Pâte à pizza : (Cliquez sur Pâte : Pizza pour la recette détaillée )
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 300 g. blancs de poulet
- sel/poivre
- sauce tomate
- fromage emmental râpé (ou mozzarella)
Étapes :
- Préparez d’abord la pâte à pizza et laissez reposer
- Ensuite, pour la farce, chauffez l’huile végétale dans une poêle
et rajoutez l’oignon haché - Rajoutez également le poivron rouge en dés, remuez et laissez cuire quelques minutes pour les ramollir
- Une fois les légumes cuits, rajoutez le blanc de poulet coupé en petits morceaux et salez, poivrez
- Remuez et laissez cuire complètement. Une fois le poulet cuit, retirez du feu et laissez tiédir
- Entre temps, étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et étalez à l’aide d’un rouleau en une mince couche
- Utilisez un petit emporte pièce rond pour détailler des cercles de pâte
- Étalez une cuillère de sauce tomate et déposez une cuillerée de la farce par dessus
- Ensuite, déposez un peu de fromage râpé. vous pouvez utiliser du fromage mozzarella, emmental ou autre fromage de votre choix
- Faites cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée en dessous et le fromage fondu
