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Recette : Mini Pizza au Poulet

Une délicieuse recette simple à préparer de mini pizza au poulet. Vous pouvez les servir comme entrée ou pour le ftour pendant le mois de Ramadan.

Ingrédients :

  • Pâte à pizza : (Cliquez sur Pâte : Pizza pour la recette détaillée )
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 300 g. blancs de poulet
  • sel/poivre
  • sauce tomate
  • fromage emmental râpé (ou mozzarella)

Étapes : 

  1. Préparez d’abord la pâte à pizza et laissez reposer
  2. Ensuite, pour la farce, chauffez l’huile végétale dans une poêle
    et rajoutez l’oignon haché
  3. Rajoutez également le poivron rouge en dés, remuez et laissez cuire quelques minutes pour les ramollir
  4. Une fois les légumes cuits, rajoutez le blanc de poulet coupé en petits morceaux et salez, poivrez
  5. Remuez et laissez cuire complètement. Une fois le poulet cuit, retirez du feu et laissez tiédir
  6. Entre temps, étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et étalez à l’aide d’un rouleau en une mince couche
  7. Utilisez un petit emporte pièce rond pour détailler des cercles de pâte
  8. Étalez une cuillère de sauce tomate et déposez une cuillerée de la farce par dessus
  9. Ensuite, déposez un peu de fromage râpé. vous pouvez utiliser du fromage mozzarella, emmental ou autre fromage de votre choix
  10.  Faites cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée en dessous et le fromage fondu
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