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Recette : Panini à la Viande Hachée

Délicieux panini à la viande de boeuf hachée et olives. Servez-les comme entrée,goûter ou  même pour le ftour pendant Ramadan.

Ingrédients :

  • 500 g. viande de boeuf hachée
  • 50 g. d’olives
  • 50 g. cornichons
  • 1 c. à café sel/paprika/cumin
  • 1/2 c. à café poivre
  • 2 c. à soupe persil haché
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • pains panini
  • ketchup/mayonnaise/fromage en tranches

Étapes :

  1. Marinez la viande de boeuf hachée avec les cornichons, les olives, du persil haché et de l’ail écrasé. Bien mélanger
  2. Ensuite rajoutez le poivre,paprika, sel, et cumin et bien mélanger
  3. Formez environ 7 à 8 pièces de viande. Essayez de former un long rouleau afin de bien épouser la longueur du pain panini
  4. Huilez votre poêle et faites cuire la viande des deux côtés.
    Une fois la viande cuite, retirez du feu et laissez de côté
  5. Faites une incision au centre de chaque pain panini puis mettez de côté les condiments que vous voulez. J’ai utilisé du ketchup,mayonnaise puis du fromage en tranche. Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de tomate ou laitue selon vos envies
  6. Faites griller les panini puis ensuite coupez en 2 puis servez chaud
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