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Recette : Muffins Salés au Thon & Olives

Des muffins salés,moelleux et faites à base de thon, des olives et du fromage gruyère !

Ingrédients : 

  • 3 oeufs
  • 125 ml lait
  • 125 ml huile végétale
  • 200 g. farine
  • 1/2 c. à café sel
  • pincée poivre
  • pincée piquant
  • 1 c. à café levure chimique
  • 160 g. thon émietté
  • 100 g. d’olives vertes hachées
  • 100 g. fromage gruyère râpé

Étapes : 

  1. Dans un grand saladier fouettez les oeufs
  2. Ensuite rajoutez le lait puis l’huile végétale puis bien mélanger
  3. Rajoutez le thon émietté, les olives vertes hachées puis du fromage râpé
  4. Bien mélanger et ensuite tamisez la farine avec la levure chimique
  5. Rajoutez du sel, poivre et du piquant si vous voulez.
  6. Bien mélanger puis remplissez le 3/4 des moules à muffins. Faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes
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