Recette : Brownies Rapide Sans Chocolat
Délicieux brownies qui se prépare très rapidement avec peu d’ingrédients. Servez-le comme dessert ou pour le goûter.
Portions : 16
Ingrédients :
- 100 g. beurre
- 200 g. sucre (1 tasse)
- 2 oeufs
- 60 g. farine (1/2 tasse)
- 40 g. poudre de cacao (1/3 tasse)
- 1/4 c. à café sel
Étapes :
- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Une fois le beurre fondu, éteignez le feu et rajoutez le sucre et bien mélanger
- Ensuite, rajoutez les oeufs puis bien mélanger au fouet environ 1 minute
- Préparez vous un autre bol avec la farine, poudre de cacao, et sel et tamisez sur le premier mélange d’oeuf et beurre
- Il faut uniquement mélanger jusqu’à ce que tout soit homogène ni plus, sinon le brownie va en ressortir trop sec et dur après cuisson
- Huilez un moule carré allant au four puis couvrez de papier sulfurisé et versez le mélange dans le moule
- Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés celsius pendant environ 20-22 minutes
- Utilisez un cure-dent pour vérifier le centre. S’il en ressort sec, c’est cuit
- C’est normal que le dessus va sembler un peu mou au toucher, mais cela va durcir en refroidissant
- Coupez en petits carrés et dégustez tiède ou froid
