Recette : Gâteau aux Pommes
Délicieux gâteau aux pommes que vous pouvez préparer très rapidement avec peu d’ingrédients.
Portions : 8
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 140 ml lait
- 150 ml huile végétale
- pincée sel
- 125 g. sucre
- 60 g. poudre d’amandes
- 160 g. farine
- 14 g. levure chimique
- 2 grosses pommes en quartiers ou lamelles
- amandes effilées
Étapes :
- Commencez par rajouter les oeufs, lait, l’huile végétale et la pincée de sel dans un grand saladier
- Bien mélanger au fouet et rajoutez ensuite le sucre, la poudre d’amandes et mélanger encore
- Rajoutez la farine et levure chimique et bien mélanger à l’aide de la spatule
- Remuez rapidement pour retirer le maximum de grumeaux
- Versez dans un moule à charnière de 8 pouces de diamètre tapissé de papier sulfurisé puis laissez de côté quelques minutes le temps d’éplucher les pommes et de les couper en quartiers
- C’est possible aussi de les couper en plus petits morceaux ou même des lamelles. J’ai utilisé que 2 pommes et demi pour la recette
- Déposez les morceaux de pommes sur le mélange puis saupoudrez d’un peu d’amandes effilées
- Enfournez à 180 degrés celsius pendant environ 35 minutes et faites dorer le dessus