Recette : Lasagne aux Fruits de Mer et Béchamel

C’est une lasagne délicieuse et très simple à faire. Les couches sont remplies de fruits de mer (saumon et crevettes), brocoli et une sauce béchamel crémeuse. Le tout est recouvert de fromage. C’est un repas à essayer, voici ce qu’il vous faut.

Ingrédients : 

• 12 feuilles de lasagne
• eau bouillie
• sel

Brocoli : 

• 1 c. à soupe beurre
• 1/2 brocoli coupé en morceaux (comme de petits arbres)
• 1/2 c. à thé sel

Fruits de mer : 

• 2 c. à soupe beurre
• 3 gousses d’ail
• 300 g. saumon frais
• 200 g. crevettes pré-cuites (équeutées)
• pincée sel
• pincée poivre

Sauce béchamel :

• 3 c. à soupe beurre
• 3 c. à soupe farine blanche
• 1 cube de bouillon de poisson ou légumes
• 500 ml lait
• 100 g. fromage cheddar ou mozzarella (coupé en cubes)
• 2 c. à soupe d’aneth fraîche hachée
• pincée de sel
• pincée de poivre

Garniture :

• fromage cheddar ou mozzarella (râpé)