Recette : Crêpes Sucrées
Ce sont des crêpes très simples à réaliser avec très peu d’ingrédients. Servez-les avec de la confiture, du fromage ou une tartinade au chocolat.
Ingrédients :
- 500 ml lait
- 3 oeufs
- 45 ml d’huile végétale
- 7 g. sucre vanillé
- 60 g. sucre
- 250 g. farine tout usage
Étapes :
- Versez tous ces ingrédients dans un mélangeur : le lait, les oeufs, sucre, sucre vanille, huile végétale et la moitié de la quantité de farine
- Mixez pendant environ 15 à 20 secondes afin que la farine soit bien incorporée et ensuite rajoutez le restant de farine et mixez une deuxième fois
- Versez le mélange dans un grand saladier et chauffez votre poêle avec un peu d’huile
- Sur feu moyen, versez une louche du liquide dans votre poêle et faites pivoter la poêle afin d’agrandir la crêpe et l’amincir. Une fois vous remarquez que les bords commencent à brunir, retournez la crèpe de l’autre bord et faites cuire
- Une fois les crêpes cuites et refroidies, garnissez-les de ce que vous voulez (fromage frais, tartinade au chocolat, sirop d’érable, miel, confiture, etc.)