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Recette : Bruschetta

Voici la recette de la bruschetta. C’est une préparation qui ne requiert pas beaucoup d’ingrédients ainsi que de temps. Voici ce que vous aurez de besoin.

Ingrédients:

  • 6 tomates italiennes
  • 2 échalotes
  • 5 branches de persil
  • 125 ml d’huile d’olive
  • 2 branches de basilic
  • pain baguette coupé en tranches

Préparation:

Étape  1 : Coupez les tomates en deux, les épépiner et couper en petits dés

Étape 2 : Coupez les échalotes, le persil et le basilic en petits morceaux

Étape 3 : Mélangez le tout avec l’huile d’olive et laissez reposer pendant 2 heures (ajoutez du sel et poivre au goût) pour que les ingrédients prennent leur saveur

Étape 4 : Étendre sur des biscottes ou du pain baguette

Étape 5 : Servir chaud ou froid

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