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Recette : Tartelettes aux crevettes

Voici la recette des tartelettes aux crevettes. C’est une façon originale de manger les fruits de mer, et cela peut accompagner un plat principal. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients pour la pâte :

  • 1 tasse de farine
  • 2 /3 t de beurre ramolli
  • jaune d’oeuf
  • pincée de sel
  • pincée de poivre

Pour la farce :

  • 227 g de crevettes
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 100 g de fromage râpé

Pour la sauce béchamel :

  • 4 c. à soupe de farine
  • 500 ml de lait
  • 4 c. à soupe de beurre
  • pincée de sel
  • pincée de poivre
  • pincée de muscade

(photo : cuisine.journaldesfemmes.com)

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