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Recette : Carrés au fudge

Carrés de fudge au chocolatLe fudge est un petit péché mignon pour les gens qui adorent le chocolat. Vous pouvez ajouter des noix comme vous pouvez ne pas en mettre, tout dépend de vous. Voici une recette qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et de temps de préparation.

Ingrédients :

  • 300 ml de lait concentré sucré
  • 460 g de chocolat amer, haché finement
  • 80 g de noix de Grenoble (facultatif)

Préparation :

  1. Chauffez le lait à feu doux dans une casserole
  2. Lorsque chaud, retirez du feu et ajoutez le chocolat en remuant
  3. Laissez refroidir 4 à 5 minutes et fouettez à l’aide d’un batteur électrique pour que le tout soit homogène
  4. Ajoutez les noix hachées (facultatif)
  5. Versez le mélange dans un moule carré et mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que ce soit solide
  6. Démoulez le tout et coupez en carrés
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