Télécharger l'application Android dans Google play

Recette : Barquettes aux mûres

Ce sont de petits biscuits agréables au goût et très tendres. Si vous n’avez pas la forme exacte d’emporte-pièce, vous pouvez utiliser n’importe quelle autre qui vous convient. Voici les ingrédients ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 80 g de sucre glacé
  • 3 jaunes d’oeuf
  • pincée de sel
  • gelée de mûres (confiture)
  • sucre glacé (décoration)

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger la farine, sel et sucre glacé
  2. Ajouter le beurre mou et bien travailler avec les doigts
  3. Ajouter ensuite les jaunes d’œuf et mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène
  4. Former une boule et l’envelopper dans un papier transparent (film alimentaire) et placer au frais pour environ 45 minutes
  5. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et faire des formes à l’emporte-pièce
  6. Placer les biscuits sur une plaque allant au four (recouverte d’une feuille en silicone) et faire cuire à 350 F (180 C) pendant environ 10 minutes
  7. Une fois les biscuits refroidis, mettre 4 cuillères à soupe de la confiture dans un bol et tremper le dessous des biscuits
  8. Saupoudrez le dessus des biscuits de sucre glacé et refermer vos barquettes

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

, , , , ,