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Recette : Biscuits flocons de neige

Ce sont de merveilleux petits biscuits en forme de flocons de neige, parfait pour l’hiver. Vous pouvez décorer les biscuits à votre guise, que ce soit avec du gel alimentaire ou des grains de sésame. Voici ce dont vous aurez besoin ainsi que les étapes.

Ingrédients :

  • 185 g de farine
  • 2 c. à soupe de noix de coco
  • 75 g de beurre
  • 75 g de sucre glacé
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 sachet de sucre vanille

Décoration :

  • glaçage
  • décoration gel bleu

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre glacé jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse
  2. Ajouter le jaune d’oeuf et bien mélanger
  3. Ajouter le noix de coco, lait, farine et vanille
  4. Travailler à la main pour obtenir une boule lisse
  5. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes de flocons à l’emporte- pièce
  6. Disposer les biscuits sur une plaque recouverte d’une feuille en silicone et faire cuire au four à 300 F (150 C) pendant environ 10 à 15 minutes
  7. Placer sur une grille afin qu’ils refroidissent
  8. Décorer avec le gel bleu et le glaçage (à votre choix)

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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