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Recette : Couronne aux olives

C’est la recette du pain aux olives, une recette délicieuse et facile à préparer. Le temps de préparation est relativement court, et le résultat est excellent. Sans plus tarder, voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • eau tiède
  • 2 c. à soupe d’olives vertes et noires (coupées en rondelles)
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de graines de nigelle

Préparation :

  1. Dans un bol, placez la farine, sel, poivre, persil, olives, huile d’olive ainsi que la levure diluée dans l’eau tiède. Bien pétrir
  2. Lorsque la pâte est bien homogène, laisser reposer 45 minutes et repétrir un peu
  3. Laissez reposer 15 minutes et faites la forme d’une couronne (placez sur une plaque allant au four)
  4. Ajoutez un peu d’huile d’olive ainsi que les graines de nigelle sur le dessus du pain avant de faire cuire
  5. Cuire à 350 F (180 C) pendant environ 30 minutes tout en surveillant

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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