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Recette : Quiche aux tomates et poivrons

C’est une recette simple de la quiche aux tomates et poivrons, un repas en soi qui se marie bien avec une salade ou des frites. Sans plus tarder, voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (Cliquez sur Pâte : brisée pour la recette )
  • 2 oignons émincés
  • 3 poivrons émincés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 3 tomates en dés
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 oeufs
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre

Préparation :

  1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez l’ail
  2. Faites cuire quelques minutes et ensuite ajoutez les poivrons, les oignons et les tomates
  3. Ajoutez les épices et bien mélanger
  4. Faire cuire jusqu’à ce que les oignons et les poivrons soient tendre
  5. Préparez la pâte brisée selon les directives et versez ce mélange sur la pâte
  6. Faire cuire au four à 400 F (200 C) pendant environ 15 à 20 minutes

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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