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Remède : L’orge

Riche en minéraux (calcium et potassium) et en vitamines B, l’orge est recommandée aux convalescents. Elle est très prisée depuis des millénaires pour ses vertus reconstituantes.

Propriétés et usages :

  • Nourrissante
  • Anti-inflammatoire, notamment pour les voies urinaires et digestives
  • Recommandée dans le traitement des troubles respiratoires
  • Consommée quotidiennement, elle abaisse le taux de cholestérol dans le sang

Eau d’orge :

  • Verser deux cuillerées à soupe d’orge perlée dans 600 ml d’eau et faire bouillir 10 minutes. Filtrer, puis ajouter l’orge dans 600 ml d’eau fraîche. Laisser bouillir 10 minutes. Filtrer et servir l’eau chaude ou froide, avec du citron et du miel.

Remèdes maison :

  • L’eau d’orge soulage les toux sèches et irritantes
  • L’eau d’orge s’utilise dans le traitement de la cystite et des infections urinaires. Elle soulage les ballonnements et les coliques
  • L’orge cuite, nourrissante, se digère facilement. C’est un remède traditionnel contre la constipation et la diarrhée
  • Absorbée deux fois par jour pendant un mois, l’eau d’orge réduit les acides de la rate
  • Des cataplasmes de farine d’orge diminuent les inflammations de la peau
  • L’orge régularise la tension artérielle et prévient les maladies cardiaques
  • Recommandée aux convalescents dans les soupes et ragoûts

 

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