Recette : Chamia aux noix

C’est un gâteau délicieux nappé de chocolat fondu. Vous pouvez le servir à l’heure du goûter ou lorsque vous recevez des invités. Voici les ingrédients et étapes de préparation ci-dessous.

Ingrédients :

• 1 verre à thé de noix hachées
• 1 verre de dattes coupées en morceaux
• 1 verre de farine
• 1 verre d’huile végétale
• 1 verre de sucre
• 4 oeufs
• 1 c. à soupe  de levure chimique
• 2 clous de girofles moulus (facultatif)
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• du chocolat pour napper

Préparation :

1.  Battre les oeufs avec la levure, le sucre et l’huile
2. Ajoutez délicatement les noix, les dattes et la farine en dernier : les clous de girofle et la cannelle
3. Beurrez et fariner un moule à gâteau
4. Faire cuire la chamia au four à 350 F (180 C) pendant 30 à 45 minutes
5. Introduire un couteau dans le gâteau, s’il sort sec, c’est que la chamia est à point
6. Démouler et napper de chocolat préalablement fondu au bain-marie
7. Décorez le dessus du gâteau avec des noix moulues

(photo : royaumemalika.dzblog.com)