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Recette : Chamia aux noix

C’est un gâteau délicieux nappé de chocolat fondu. Vous pouvez le servir à l’heure du goûter ou lorsque vous recevez des invités. Voici les ingrédients et étapes de préparation ci-dessous.

Ingrédients :

  • 1 verre à thé de noix hachées
  • 1 verre de dattes coupées en morceaux
  • 1 verre de farine
  • 1 verre d’huile végétale
  • 1 verre de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 c. à soupe  de levure chimique
  • 2 clous de girofles moulus (facultatif)
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • du chocolat pour napper

Préparation :

  1.  Battre les oeufs avec la levure, le sucre et l’huile
  2. Ajoutez délicatement les noix, les dattes et la farine en dernier : les clous de girofle et la cannelle
  3. Beurrez et fariner un moule à gâteau
  4. Faire cuire la chamia au four à 350 F (180 C) pendant 30 à 45 minutes
  5. Introduire un couteau dans le gâteau, s’il sort sec, c’est que la chamia est à point
  6. Démouler et napper de chocolat préalablement fondu au bain-marie
  7. Décorez le dessus du gâteau avec des noix moulues

(photo : royaumemalika.dzblog.com)

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