Recette : Barres tendres à l’avoine et dattes

C’est une recette très facile à préparer et qui est santé. Ces barres tendres contiennent des dattes, raisins secs et arachides. Elles sont très pratiques pour tout moment de la journée. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.Barres tendres à l'avoine et dattes

Ingrédients :

  • 4 1/2 T de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/2 T  de raisins secs
  • 1/2 T de cacahuètes (séparées en deux)
  • 1/2 T de dattes hachées
  • 1 T de farine blanche
  • 1/3 T de cassonade
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 150 g. de beurre ramolli (2/3 T)
  • 1 T de miel
  • 1/2 T d’huile végétale

Préparation :

Étape 1 : Beurrez ou huilez un moule carré peu profond

Étape 2 : Dans un grand saladier, mélangez ensemble l’avoine, la farine, les raisins secs, la cassonade, les cacahuètes et les dattes. Bien mélanger le tout avec une cuillère en bois

Étape 3 : Ajoutez la bicarbonate et ensuite le beurre. Mélangez avec les mains pour que le beurre soit bien incorporé

Étape 4 : Versez l’huile et bien mélanger

Étape 5 : Ajoutez ensuite le miel et mélangez jusqu’à ce que vous obtenez une consistance collante

Étape 6 : Insérez le mélange dans le moule en appuyant avec les mains afin qu’il soit compacte

Étape 7 : Faites cuire au four à 350 F (165 C) pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il devient doré

Étape 8 : Laissez refroidir pour 10 minutes et ensuite coupez en  tranches

Étape 9 : Laissez les barres tendres se refroidir complètement avant de les retirer du moule

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