Recette : Dattes farcies à la pâte d’amandes

C’est une recette parfaite à servir lors d’évènements comme pendant le mois de Ramadan ou lorsque vous recevez des invités pour la première fois. Voici les ingrédients ainsi que les étapes de préparation ci-dessous.dattes farcies de pate amande

Ingrédients :

  • 200 g. de pâte d’amandes (Cliquez sur Pâte : d’amandes pour la recette)
  • 36 dattes fraîches
  • 1/4 T de sucre (facultatif)

Préparation :

Étape 1 : Coupez la pâte d’amandes en 36 morceaux égaux d’environ 1 c. à thé chacun. Sur un plan de travail, roulez la pâte afin de donner une forme ovale

Étape 2 : Faites une incision (dans le sens de la longueur) dans chaque datte et retirez le noyau. Remplir l’espace d’un morceau de pâte d’amandes

Étape 3 : Placez un peu de sucre dans une assiette et roulez les dattes une par une pour bien les enrober (facultatif)

Étape 5 : Réfrigérez 1 heure avant de servir

(photo : chezrequia.com)

 

, , , ,