Recette : Gratin de pâtes aux champignons

C’est un délicieux plat de pâtes aux champignons avec une sauce crémeuse avec des morceaux de dinde. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients : 7179_Gratin_de_pates_aux_champignons

  • 400 g. de pâtes (penne, macaroni, ou autre)
  • 8 champignons de Paris coupés en lamelles
  • 200 g. de morceaux de dinde
  • 1 oignon émincé
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 œuf
  • 100 g. de gruyère râpé
  • sel
  • poivre
  • beurre

Préparation : 

Étape 1 : Faites cuire vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée environ 10 minutes

Étape 2 : Faites revenir l’oignon et les champignons 5 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre

Étape 3 : Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec les légumes cuits ainsi que les morceaux de dinde. Mélangez

Étape 4 : Égouttez les pâtes et déposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez de sauce et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez 15 minutes à 400 F (200 C)

(photo : cahierdecuisine.com)

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