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Recette : Sauce à Pâtes aux Tomates

C’est la recette très simple d’une sauce à pâtes aux tomates. Il ne vous faut que quelques ingrédients pour faire tout un repas délicieux.

Ingrédients :

  • 1 oignon râpé
  • 5 tomates râpées
  • 5 gousses d’ail hachées
  • 3/4 c. à thé poivre
  • 1 c. à thé paprika
  • 1 c. à thé gingembre
  • 1 c. à thé sel
  • 1 bouillon de poulet émietté
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 2 c. à soupe de tomates broyées (en conserve)

Étapes : 

  1. Versez l’huile végétale dans une poêle et ajoutez l’oignon, les tomates, les épices et l’ail
  2.  Ajoutez le bouillon émietté et remuez. Faites cuire jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que la sauce s’épaississe
  3.  Entre temps, faites cuire vos pâtes que ce soit des spaghettis ou autre nouille
  4.  Après 10 à 15 minutes, vous remarquerez que la sauce s’est épaissie. Elle est presque prête, il faudra ajouter les tomates broyées et remuez. Laissez cuire quelques minutes et ensuite retirez du feu
  5.  Versez la sauce sur vos pâtes et servez immédiatement
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