Recette : Gâteau Zèbre
C’est la recette d’un délicieux gâteau marbré à l’effet zébré. Un gâteau moelleux et unique en son genre !
Ingrédients :
- 3 œufs
- 250 g. sucre
- 150 ml lait
- 200 ml d’huile végétale
- 300 g. farine blanche
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 50 g. de poudre de cacao non sucré
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- pincée de sel
- 50 ml d’eau
Étapes :
- Dans un bol, mélangez ensemble la farine et levure chimique. Laissez de côté
- Dans un grand saladier, battre ensemble les oeufs, le sucre et pincée de sel jusqu’à ce que le mélange pâlisse
- Ajoutez ensuite l’huile, le lait et l’extrait de vanille. Bien mélanger
- Tamisez la farine et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
- Divisez la pâte en 2 et versez la poudre de cacao dans un de ces bols. Bien mélanger au fouet le mélange chocolaté
- Si vous ressentez que le mélange au chocolat est trop épais, ajoutez un peu d’eau et bien mélanger
- Beurrez un moule rond (ou à charnière) et versez 2 cuillères du mélange blanc au centre et 2 cuillères du mélange chocolat par dessus le mélange blanc. Il ne faut pas dépasser, sinon il n’aura pas l’effet escompté. Faites ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux mélanges
- Évitez de trop bouger le moule avant la cuisson. Faites cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant environ 30 minutes
- Laissez refroidir avant de démouler. Coupez ensuite en tranches
