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Recette : Escargots Briochés à la Crème Pâtissière & Raisins Secs

De délicieux petits escargots briochés farcis de crème pâtissière et des raisins secs. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

  • 280 g. farine blanche
  • 50 g. sucre
  • pincée sel
  • 125 ml lait tiède
  • 40 g. beurre ramolli
  • 1 c. à thé levure boulangère
  • 1 oeuf
  • confiture pomme ou miel tiède (pour badigeonner)
  • 1 oeuf battu (pour badigeonner)

Farce :

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