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Recette : Amuse-Bouches à la Vermicelle & Chermoula

De délicieuses petites bouchées qui sont très simples à réaliser. Ces bouchées sont farcies de vermicelle de riz qui ont été mélangé à une sauce chermoula de base. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

  • 300 g. farine tout usage
  • 200 ml d’eau
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 jus de citron
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 c. à soupe persil haché
  • 1 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé cumin
  • 3/4 c. à thé paprika
  • 1/2 c. à thé poivre
  • 100 g. vermicelle de riz
  • 1 oeuf (pour la dorure)
  • fromage mozzarella
  • graines de sésame (pour décorer)
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