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Recette : Roses Feuilletées aux Poires

Une superbe recette qui est aussi bon que cela en a l’air. Ce sont des roses faites à base de poires et de pâte feuilletée. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients : 

  • 30 g. confiture (abricot ou autre)
  • 30 ml d’eau
  • cannelle
  • sucre à glacer (pour décorer)
  • 225 g. pâte feuilletée
  • 2 poires en conserve (coupées en tranches minces)

Étapes : 

  1. Mélangez la confiture et l’eau ensemble et laissez de côté
  2. Découpez les poires en tranches minces et laissez de côté
  3. Farinez le plan de travail et découpez la pâte feuilletée en bandes d’environ 5 cm de largeur
  4. Badigeonnez le dessus de chaque bande avec la confiture
  5. Déposez les poires une par dessus les autres sur toute la longueur de la bande
  6. Saupoudrez de cannelle et repliez l’autre moitié de pâte feuilletée sur les poires
  7. Roulez la pâte sur elle-même afin de former une belle rose
  8. Placez les roses dans un moule à muffin et faites cuire au four préchauffé à 375 F (190 C) pendant environ 40 minutes
  9. Laissez tiédir et saupoudrez de sucre à glacer
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