Recette : Boules de Riz Farcies au Fromage
Délicieuses petites boules de riz farcies au fromage et parfaites comme entrée à un plat principal.
Ingrédients :
- 300 g. riz cuit
- 125 g. chapelure assaisonnée
- 1 oeuf
- poivre (au goût)
- 35 g. fromage mozzarella
- chapelure (pour enrober les boules)
- oeuf battu (pour enrober les boules)
- petits morceaux de fromage cheddar
- huile végétale chaude (pour la friture)
Étapes :
- Faites cuire du riz et laissez tiédir
- Ajoutez la chapelure, l’oeuf, le fromage mozzarella et poivre. Bien mélanger
- Formez des boules la grosseur d’un oeuf et insérez un petit morceau de fromage cheddar. Formez une belle boule ronde
- Roulez chacune des boules dans l’oeuf battu et ensuite dans la chapelure
- Faites frire à l’huile végétale chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées
