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Recette : Pain Baguette Farci de Poulet & Fromage

Une délicieuse recette de pain baguette farci de poulet et fromage mozzarella.

Ingrédients :

  • 2 pains baguettes
  • farine,oeuf,chapelure
  • 2 poitrines de poulet
  • tranches de fromage mozzarella
  • 80 g. beurre fondu
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe persil haché
  • un peu de fromage râpé

Étapes : 

  1. Commencez par couper le pain baguette en 4 morceaux et
    on retire la mie au centre
  2. Ensuite, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux
    et la passer dans la farine, ensuite les oeufs et la chapelure
  3. Faites frire les morceaux de poulet dans l’huile végétale chaude
    jusqu’à ce qu’ils en ressortent cuits. Laissez ensuite de côté
  4. Déposez le morceau de poulet sur le fromage mozzarella en tranchesvet enroulez le fromage sur le poulet. Ensuite insérez-le dans le pain
  5. Coupez chaque morceau de pain en 3 ou 4 morceaux et déposer sur une plaque recouverte de papier aluminium
  6. Mélangez ensemble le beurre fondu avec un peu de fromage râpé, de l’ail écrasée et du persil haché
  7. Badigeonner le pain avec ce mélange
  8. Recouvrez le pain de papier aluminium
  9. Faites cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant 20 minutes
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