Recette : Pain Baguette Farci de Poulet & Fromage
Une délicieuse recette de pain baguette farci de poulet et fromage mozzarella.
Ingrédients :
- 2 pains baguettes
- farine,oeuf,chapelure
- 2 poitrines de poulet
- tranches de fromage mozzarella
- 80 g. beurre fondu
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe persil haché
- un peu de fromage râpé
Étapes :
- Commencez par couper le pain baguette en 4 morceaux et
on retire la mie au centre - Ensuite, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux
et la passer dans la farine, ensuite les oeufs et la chapelure - Faites frire les morceaux de poulet dans l’huile végétale chaude
jusqu’à ce qu’ils en ressortent cuits. Laissez ensuite de côté - Déposez le morceau de poulet sur le fromage mozzarella en tranchesvet enroulez le fromage sur le poulet. Ensuite insérez-le dans le pain
- Coupez chaque morceau de pain en 3 ou 4 morceaux et déposer sur une plaque recouverte de papier aluminium
- Mélangez ensemble le beurre fondu avec un peu de fromage râpé, de l’ail écrasée et du persil haché
- Badigeonner le pain avec ce mélange
- Recouvrez le pain de papier aluminium
- Faites cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant 20 minutes
