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Recette : Cake à l’Orange

Délicieux cake à l’orange très moelleux et parfait pour le goûter ou comme dessert.

Ingrédients : 

  • 4 oeufs
  • 200 g. sucre
  • 100 g. yaourt nature ou à la vanille
  • 100 g. huile végétale
  • 100 ml jus d’orange pressée
  • pincée de sel
  • 300 g. farine
  • 24 g. levure chimique
  • zeste d’une orange
  • sucre glace (décoration)

Étapes : 

  1. Dans la cuve du robot ou un grand saladier, rajoutez les oeufs, le sucre, l’huile végétale, le jus d’une orange, et une pincée de sel
  2. Rajoutez ensuite un yaourt à la vanille ou bien nature, et le zeste de l’orange
  3. Bien mélanger jusqu’à homogène
  4. Incorporez la farine et levure chimique puis mélanger jusqu’à homogène
  5. Huilez et farinez un moule à cheminée puis versez le mélange
  6. Faites cuire au four à 180 degrés celsius pendant environ 30 minutes et faites dorer le dessus
  7. Démoulez puis laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace
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