Recette : Biscuits aux Vermicelles Chocolat
Des biscuits faciles à préparer qui ne demande que peu d’ingrédients. Ils sont parfaits pour le goûter.
Ingrédients :
- 2 oeufs (réservez le blanc d’un oeuf pour plus tard)
- 125 ml d’huile végétale
- 150 g. sucre
- 100 g. vermicelles chocolat
- 8 g. levure chimique
- pincée sel
- 220 g. farine tamisée
- 8 g. sucre vanille
- amandes grillées hachées
Étapes :
- Dans un grand saladier rajoutez un oeuf, un jaune d’oeuf et incorporez le sucre. Réservez le blanc d’oeuf pour plus tard
- Bien mélanger à l’aide d’une spatule ou d’un fouet
- Ensuite, versez l’huile et mélangez encore une fois
- Ensuite le sucre vanille,la pincée de sel et les vermicelles de chocolat
- Incorporez la farine tamisée et rajoutez également la levure chimique
- Mélangez avec la spatule et ensuite avec la main pour former une pâte pas trop dur ni trop molle. Vous devrez être capable de former de petites boules
- Cette recette vous permettra de réaliser environ une quarantaine de biscuits, tout dépend de la taille des boules
- Aplatissez légèrement chaque boule puis ensuite trempez uniquement le dessus dans le blanc d’oeuf et ensuite dans les amandes grillées et hachées. Vous pouvez également utiliser des arachides
- Faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que vous remarquez que le dessous des biscuits sont légèrement dorés. Sortez-les lorsqu’ils sont encore un peu mou au toucher. Une fois refroidis, ils vont durcir un peu