Recette : Biscuits Sablés Spirale
Des biscuits fondants dans la bouche, sans oeuf et de forme originale en spirale. Chaque biscuit est unique et différent de l’autre ! Préparez-les avec vos enfants pendant leur congé !
Ingrédients :
- 125 g. beurre ramolli
- 63 g. sucre glace tamisé
- 40 ml huile végétale
- 50 g. fécule de maïs
- 1/2 c. à café levure chimique
- 1/2 c. à café sucre vanille
- pincée de sel
- 1 c. à soupe poudre de cacao
- 225 g. farine tamisée
Étapes :
- Dans un grand saladier crémer ensemble le beurre ramolli avec le sucre glace tamisé
- Rajoutez ensuite l’huile végétale et tamisez la fécule de maïs
- Rajoutez également la levure chimique et sucre vanille. N’oubliez pas la pincée de sel
- Bien mélanger avec une spatule jusqu’à homogène
- Incorporez la farine tamisée puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte très souple et homogène
- Séparez la pâte en 2 puis rajoutez la poudre de cacao à une des pâtes et bien mélanger
- Pour chacune des pâtes, formez de petites boules
- Pour former un biscuit, déposez trois boules de chaque couleur en alternance puis écrasez-les afin qu’ils se collent ensemble
- Prenez-le dans la paume de votre main puis faites des mouvement circulaires avec l’autre main pour former la spirale sur le biscuit
- Si vous n’aimez pas le résultat, essayez de tourner encore 3 ou 4 tours, sinon retournez le biscuit de l’autre côté et vous allez remarquer un bel effet spirale
- Vous pouvez même faire ces biscuits avec vos enfants, cela les occupera un peu pendant leur congé
- Cela fait des biscuits uniques, ils ne sont pas exactement pareils, ce qui leur donne un charme
- Faites cuire au four à 180 degrés celsius pendant environ 12 à 15 minutes jusqu’à légèrement coloré en dessous