Recette : Ail Rôti Maison
L’ail rôti maison est un délice santé. Préparez-le pour rehausser le goût de vos plats sinon pour préparer le fameux hummus.
Portions : 3
Ingrédients :
- 3 têtes d’ail
- huile d’olive
- sel/poivre
Étapes :
- Retirez la peau externe de l’ail
- Ensuite, il faudrait couper la partie du haut d’une tête d’ail. J’ai utilisé 3 têtes d’ail afin d’en utiliser dans d’autres plats
- Coupez un carré de papier sulfurisé ou de papier aluminium et déposez la tête d’ail dessus
- Versez un peu d’huile d’olive sur le dessus de la tête
- Assaisonnez d’un peu de sel et poivre puis enveloppez de papier sulfurisé
- Si vous avez une ficelle, utilisez-la pour attacher le papier sulfurisé sinon, retournez-la comme je fais. Cela va empêcher l’ail de sécher pendant la cuisson au four
- Il faudrait chauffer le four à 200 degrés celsius et faire cuire pendant environ 40 minutes
