Recette : Ghoriba Amandes
Une délicieuse pâtisserie marocaine de ghriba aux amandes. Ces biscuits en ressortent craquelés et une fois refroidis, ils sont moelleux .
Portions : 50
Ingrédients :
- 750 g. poudre d’amandes
- 375 g. sucre
- 3 oeufs
- 1.5 c. à soupe confiture d’abricots chauffée
- zeste d’un citron
- 2 c. à café levure chimique
- 1 c. à soupe beurre ramolli