Recette : Poulet et riz à l’orange
L’originalité est au menu! Qui croirait qu’un plat de poulet et riz soit très bon en utilisant du jus d’orange? Et bien essayez-le pour vous même, le goût est sucré salé. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients : 
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 poitrines de poulet coupées en deux
- 2 échalottes
- 3 c. à thé d’ail
- 3 c. à thé de zeste d’orange fraîche
- 500 ml de jus d’orange
- 250 ml de crème fraîche
- 1 c. à thé de poudre de curry
- 1 c. à thé de sucre
- 1 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 2 c. à soupe de beurre
- 1/2 oignon haché
- 1 bol de riz
- 250 ml de bouillon de poulet
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
