Épice : Liste d’épices/aromates

Il existe une très grande liste d’épices, qu’elles soient sous forme feuille, graine, ou même fruit. Les épices sont nécessaires

Recette : Poulet épicé

C’est la recette du poulet épicé qui est fait avec du lait de coco ainsi que plusieurs épices. Le plat

Le tikka masala est un plat indien fait avec des morceaux de poulet, des épices ainsi qu’une sauce crémeuse avec

Le mot curcuma vient de l’espagnol qui l’a lui-même emprunté à l’arabe kurkum. Ce mot désignait le safran. En anglais

Le naan est un pain plat fait avec de la farine de blé. C’est un pain consommé dans plusieurs pays

C’est le tajine des doigts de viande de boeuf hachée avec des légumes. Les épices rendent ce plat plus savoureux,

L’originalité est au menu! Qui croirait qu’un plat de poulet et riz soit très bon en utilisant du jus d’orange?

Une recette simple qui pourrait servir comme entrée à un plat principal. La recette est faite de morceaux de poulet

Le curry est souvent utilisé dans la cuisine indienne. Voici une bonne recette qui pourrait être servie avec des pâtes