Épice : Liste d’épices/aromates
Il existe une très grande liste d’épices, qu’elles soient sous forme feuille, graine, ou même fruit. Les épices sont nécessaires
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Lire la suiteC’est la recette du poulet épicé qui est fait avec du lait de coco ainsi que plusieurs épices. Le plat
Lire la suiteLe tikka masala est un plat indien fait avec des morceaux de poulet, des épices ainsi qu’une sauce crémeuse avec
Lire la suiteLe mot curcuma vient de l’espagnol qui l’a lui-même emprunté à l’arabe kurkum. Ce mot désignait le safran. En anglais
Lire la suiteLe naan est un pain plat fait avec de la farine de blé. C’est un pain consommé dans plusieurs pays
Lire la suiteC’est le tajine des doigts de viande de boeuf hachée avec des légumes. Les épices rendent ce plat plus savoureux,
Lire la suiteL’originalité est au menu! Qui croirait qu’un plat de poulet et riz soit très bon en utilisant du jus d’orange?
Lire la suiteUne recette simple qui pourrait servir comme entrée à un plat principal. La recette est faite de morceaux de poulet
Lire la suiteLe curry est souvent utilisé dans la cuisine indienne. Voici une bonne recette qui pourrait être servie avec des pâtes
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