Recette : Rghaifs Frits aux Amandes

De délicieux rghaifs frits à l’huile et farcis d’amandes en poudre. Ces crêpes sont généralement préparées lors de grandes fêtes,

Recette : Mini Fekkas à l’Anis

De délicieuses petites biscottes croustillantes et parfumées à l’anis. Vous pouvez les servir au moment du petit déjeuner comme à

Recette : Baghrir à l’Eau de Fleurs d’Oranger

De délicieuses crêpes moelleuses et pleines de petits trous, d’où vient son nom ‘Crêpes à Milles Trous’. Servez-les à l’heure

Recette : Pâtisserie Babouche au Miel

Une délicieuse pâtisserie marocaine sucrée, mielleuse et croustillante. Les pâtisseries sont frites à l’huile et trempées dans le miel. Vous

Recette : Tagine de Viande aux Petits Pois

C’est la recette du tagine de viande aux petits pois, un plat très simple à réaliser et qui est vraiment

Recette : Meloui Farci et Gratiné

C’est la recette des meloui farcis à la viande de boeuf hachée et gratinés au four avec du fromage. Les

Recette : Tagine de Boulettes de Viande et Oeufs

C’est un tagine de boulettes de viande et oeufs qui est très simple à faire. Les boulettes sont marinées et

Recette : Sellou aux Noix

Voici une autre version du sellou traditionnel mais fait avec des noix de Grenoble et des graines de lin. Ce

Recette : Crêpes Feuilletées Marocaines Rghaïf ou Msemen

De délicieuses crêpes feuilletées et doublées nommées rghaïf ou msemen. Elles sont parfaites pour le petit déjeuner ou goûter avec

Recette : Madeleines au Citron

Il existe plusieurs variétés de madeleine, en voici la recette de base au citron. Les madeleines sont moelleuses et parfaites

Recette : Tagine de Poulet à l’Ananas

Un tagine sucré-salé original qui saura plaire à votre famille et vos invités. Ce tagine est très simple à préparer, et

Recette : Crêpes Feuilletées Meloui

De délicieuses crêpes feuilletées rondes nommées Meloui et qui sont parfaites pour le petit déjeuner ou le goûter. Servez-les avec

Recette : Entrée de Purée de Fèves (Bissara)

Une délicieuse purée lisse et crémeuse de fèves séchées nommées Bissara. Vous pouvez le servir en tant qu’entrée à un

Recette : Harira Marrakchia sans Viande

C’est une soupe très simple à faire et nourrissante de par ses fèves. La harira marrakchia est crémeuse et une

Recette : Brioches Marocaines à l’eau de Fleurs d’Oranger (Krachel)

De superbes brioches moelleuses aux odeurs et saveurs de l’orient : des graines de sésame grillées, des graines d’anis et de

Recette : Tagine Marocain au Poulet et Carottes

Un tagine marocain au poulet plein de saveurs. La sauce est riche et légèrement citronnée, et le citron confit ajoute

Recette : Boulettes aux Dattes et Noix

Ce sont de délicieuses petites boulettes qui ne demande que quelques ingrédients et qui ne prennent que quelques minutes à

Recette : Rouleaux de Baklawa aux Noix et Arachides

Une pâtisserie sucrée faite à base de pâte phyllo en feuilles et garnies de noix et arachides hachées. Ces feuilles,

Recette : Pain Multi-Grains Fait Maison

C’est un pain riche et complet parfait pour accompagner vos plats principaux ou tagines. Il est complet avec les graines,

Recette : Parfait aux Fruits et Yaourt

Voici un dessert du parfait aux fruits et yaourt. Le tout est présenté dans une verrine avec une couche de

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